Search Results for: Spargel

Total posts found for "Spargel" — 46

Eferdinger grüner Spargel mit Erdnusshollandaise im Kurkumacrèpe

500  g grüner Spargel oder weißer Solospargel aus Eferding zB vom Biohof...

26th Mai

Flaumiger Spargel-Pfannenkuchen mit Soja-Joghurt-Dip

150 g Weizenmehl universal 1/8 Liter Sojadrink ungesüsst ca. 1/4 Liter Mineralwasser...

02nd Jul

Der letzte für heuer… Sommerlicher Spargel-Reis-Salat mit Pinienkernen

Spätestens Ende Juni heißt es Abschied nehmen vom königlichsten Gemüse. Denn ab...

02nd Jul

Freunde kochen: Bettinas Risotto mit grünem Spargel und Kurkuma

1 kleine Zwiebel feingehackt 1 Knoblauchzehe feingehackt 2 EL Pflanzenöl 200g Risottoreis...

18th Jul

Spargel-Kokos-Ragout mit Hokkaido

500 g weißer Spargel 300 g Hokkaidokürbis ohne Kerne 3 EL Kokosmehl...

19th Jun

Spargelcurry mit Kokosmilch und gebratenen Tofufilets

500g weißer Spargel 300 g Hokkaidokürbis 1 kleiner roter Paprika 1 Handvoll...

11th Jun

Salat vom weißen Spargel mit Tofu und Tomaten

300 g gekochter weißer Spargel 1/2 Bologneser Salat (ich nehme meinen aus...

23rd Mai

Ragout von grünen und weißen Spargeln mit Weißwein-Pesto-Sauce und cremiger Polenta

Spargelragout je 300 g grüner und weißer Spargel 2 EL Olivenöl Salz,...

03rd Mai

Freunde kochen: Bettinas Grüner Spargel und Kräuterseitlinge mit Farfalle

500 g grüner Spargel 150 g Kräuterseitlinge 3 EL Alsan – vegane Margarine...

03rd Apr

Gebratener Spargel und Kräuterseitlinge mit Rotem Reis

500 g weißer Solospargel 300 g Kräuterseitlinge 4 EL Olivenöl extra vergine...

09th Sep

Freunde kochen: Steffis saftige Spargel-Süsskartoffel-Quiche

Steffi hat sich diesmal die Mühe gemacht und den ersten Spargel der...

23rd Apr

Kräuterpalatschinken zum Spargel

Ich habe das Palatschinkenrezept nochmals verbessert. Ich finde, Kräuterpalatschinken passen wahnsinnig gut...

20th Mai

Gruß aus Hessen: Spargel mit Frankfurter „Gri Soß“

pro Person: 400 g Spargel Solo weiß geschält 1/2 Zitrone Salz 1...

30th Apr

Dinkelseitanvilets auf zweierlei Spargelgröstel

1 Packung Dinkelseitan von Hiel (gibts zB bei Biohof Achleitner in Eferding)...

13th Apr

Der heimische Spargel ist da!

Welch‘ Freude! Der feine Eferdinger Biospargel ist in diesem Jahr zwei Wochen...

12th Apr

L’ultimo: Lauwarmer Spargelsalat in Basilikum-Creme

Manche Rezepte entstehen aus einem Kühlschrankblick heraus. Dazu kommt, dass unser Bio-Spargelbauer...

08th Jul

Spargelrisotto

100g Arborio Reis 500 ml Gemüsebrühe (selbstgemacht) 250 g Spargel weiß 2...

30th Mai

Spargel-Buchweizen-Wähe mit Dillhollandaise

50 g Buchweizen 100 g Dinkelmehl Sojamilch und Mineralwasser einige Safranfäden Muskat...

19th Mai

Knusprige Nuss-Grieß- schnitten mit Spargel & Beurre Blanc

Oft genug bekommt man als Veganerin zu hören „ja, was isst du...

04th Mai

Legierte Spargelsuppe mit Dill und Safran

Spargelsud nicht wegwerfen sondern: 500 ml Spargelsud 3 EL Weizen- oder Dinkelvollkorngrieß...

02nd Mai

Solospargel & Artischocken

Wie schön präsentiert sich der Frühling angesichts dieses Pärchens königlichsten Gemüses.

27th Apr

Solospargel mit schwäbischen Kräuterflädle

Eine meiner absoluten Lieblingsspeisen – himmlisch…. Spargel wie gewohnt zubereiten und als...

27th Apr

Spargelsüppchen mit etwas Thymian und Pimpernelle

Ich koche Spargel immer in ungesüsstem Wasser (manche Leute meinen ja, wenn...

27th Apr

Il Primo: Marchfelder Solospargel samt Hollandaise

€ 8,- 1 Stunde 500 g Spargel weiß 225 g Seidentofu 10...

23rd Apr

Spargel-Gnocchi-Gröstl

30 minuten 6 bis 12 euro (nach spargelqualität) 5 MInuten: Wasser zum...

18th Jun

Spargel-Schwammerl-Gröstel

15 Minuten, 6 bis 12 € 250 g weisser Spargel, geschält und...

18th Jun

Spargel mit Salbeibutter

30th Mai

Spargel mit Hollandaise

30 Minuten, € 7,-, mittel Zutaten 1 Bund Spargel heurige Kartoffel 1p....

24th Mai

Pinienspargel mit Kartoffelnest

20 minuten, € 13,-,  einfach Zutaten: 1 Bund Bio-Spargel grün 1 Bio-Zitrone...

06th Mai

Spargel auf orientalischem Reis

1/2 kg weisser spargel 1/4 zitrone 1 el berberitzen einige safranfäden 1...

05th Mai
Spargel auf Berberitzenreis

Zitronen-Spargel-Spaghetti

20 minuten, € 8,-, einfach Zutaten: 250g Spaghetti 1 grosse Bio-Zitrone 4...

04th Mai

Uramaki mit Avocado – dazu Wasabi, eingelegter Ingwer und Sojasauce

Es hat ein wenig gedauert, bis ich mich drüber traute, aber so...

18th Mai

Goldener Hirsch in Gmunden – hier kommt kein Hirsch in den Topf

Leider, leider ist der Goldene Hirsch in Gmunden längst Geschichte. Die beiden...

31st Jul

Freunde kochen: Bettinas Curry mit Backofenkarfiol

250 g Tofu 2 EL Currypulver 3 EL neutrales Pflanzenöl 1 Knoblauchzehe...

21st Apr

Erdäpfel in cremiger Hollandaise mit weißem Trüffel

500 g Erdäpfel speckig (zB Ditta) 1/8 Liter Hollandaise vegan Weißer Trüffel...

30th Dez

Palatschinken mit Marillenröster und Schokolade

200 g Marillen entkernt 20 g Rohrzucker 1 TL Rum 1 Msp....

22nd Mai

Im Tempurateig gebackene, gefüllte Zucchiniblüten

pro Person 5 Zucchiniblüten 1/4 Liter Pflanzenöl zum Frittieren Tempurateig: 80 g...

15th Apr

Auf, auf zum g’schmackigen Dinkel-Spinat-Auflauf

100 g Dinkelreis fertig gegart in Gemüsebrühe 300 g Blattspinat frisch 3...

14th Apr

Tofu richtig braten – brauchbare Tipps für Einsteiger

Tofu muss richtig zubereitet werden, dann schmeckt er wunderbar. Unterschieden werden im...

02nd Feb

Die Sonne Siziliens: Tarocco Orange {Citrus x aurantium}

Mindestens so sehnsüchtig erwartet wie der erste heimische Spargel ist die feine...

18th Jan

Ein ganz feines Pflänzchen: Radicchio Tardivo

Was für Menschen, die sich omnivor ernähren, ein Festtagsbraten ist, das ist...

08th Dez

Wocheneinkauf im Biohof Holzer in Eferding

Für Veganer ist es eine wahre Freude im Hofladen des Biohofs Holzer...

27th Aug

Ciao Bella Italia – vegan zum Bademeisterstrand

Pech hat, wer Ende Mai mit Temperaturen um die 10 Grad ins...

30th Mai

Des Kaisers pikanter Schmarren bändelt mit vornehmem Sproß

500 g Eferdinger Biospargel weiß 1/2 Zitrone, Salz 100 g Dinkelmehl 100...

11th Mai

Ungarisches Plagiat

Ich muss zugeben, dass ich dieses Rezept vom eigenen Blog geklaut habe....

29th Apr

Tramezzini Tra Mare Mediterraneo

  10 Minuten 5 Euro 1 Packerl Tramezzini „Senza“ 1 Schale Humus...

15th Sep