Wer sind wir

Cara und Calla sind zwei ganz normale Frauen, die arbeiten, einkaufen, Freunde treffen, neugierig sind, lachen und - leidenschaftlich gerne kochen...

365 vegane Tage

Wir sind aber auch vegan - und das brachte uns 2011 auf die Idee, ein Jahr lang unsere besten Rezepte zu bloggen. Wir hatten so viel Spaß daran, dass wir weiter machten...

Bio und Umwelt

Für uns sind Tiere Erdenbewohner wie wir auch. Sie zählen weder zu unseren Nahrungsmitteln, noch beuten wir sie aus. Wir kaufen Bio und achten auf die Umwelt...

Mehr als Kochen

Veganes Leben beschränkt sich nicht auf Kochen. Deshalb gibt's hier auch Tipps für Restaurants und Reisen, Bücher, alte Gemüsesorten, neue Produkte...

Melanzanifilets an Nudeln

01st Jul

Loving Hut Klopeinersee

Veganes Idyll am Klopeinersee Loving Hut Klopeinersee  

24th Jun

Charlys himmlische Eisbecher

Leider konnten wir nach dem opulenten Mahl „nur mehr“ zwei Eisbecher wählen,...

24th Jun

Charlys Paprikahendl mit Spätzle

Ja wo gibts denn sowas – nur beim Schillinger, ein Original Wiener...

24th Jun

Charlys Cordon Bleu

Ein himmlisches Cordon Bleu mit den besten Pommes – im veganen Wirtshaus...

24th Jun

Charlys Backhendalsalat

Best Vegan Place on Earth – Charly Schillinger Großmugl Manchmal will man...

24th Jun

Eierschwammerl Spaghetti

24th Jun

Oliven-Zucchini-Pizza

20th Jun

Melanzanifilets an Räuchertofu

20th Jun

Erdbeereiskrustln

20th Jun

Vildschnitzerl

20th Jun

Rhabarberkuchen

20th Jun

Zucchini-Filets an Penne

20th Jun

Champignon-Mais Pizza

20th Jun

Kaiserpilz Crostini

20th Jun

Sommerlicher Vurstsalat

20th Jun

Gefüllter CousCous Kohlrabi

 

20th Jun

Holunderblütensirup mit Zitrusfrüchten

3 bis 4 Tage (reine Zubereitungszeit 30 Minuten) 1 Liter Wasser 2...

18th Jun

Spargel-Gnocchi-Gröstl

30 minuten 6 bis 12 euro (nach spargelqualität) 5 MInuten: Wasser zum...

18th Jun

Kokoscurry mit Tofu und knusprigen Erdnüssen

45 Minuten 1 Häferl Basmatireis 1 Packung Tofu 150 g „Koch“-Erdnüsse mit...

18th Jun

Eierspeis (=Rührei) aus Seidentofu und Semmerl

  400g Seidentofu (zB von Taifun Demeter-Seidentofu) 1 kleine Zwiebel Kurkumapulver Salz...

18th Jun

Frittierte Zucchiniblüten

10 Zucchiniblüten pro Person 200g Biomehl (das reicht für ca. 30 Blüten)...

18th Jun

Spargel-Schwammerl-Gröstel

15 Minuten, 6 bis 12 € 250 g weisser Spargel, geschält und...

18th Jun

Schokoschnitte mit fruchtiger Ananashaube

   

18th Jun

Vurstsalat im Schabzigerklee-Dressing

10 Minuten, 5€ 100 g Vurstaufschnitt (zB Wheaty vom Rauch TOPAZ, Feine...

18th Jun
Off

Feinmürber Erdbeer-Rhabarberkuchen

18th Jun

Zucchini-Lasagne

04th Jun

Eierschwammerl & Semmelknödel

04th Jun

Bananensplit

04th Jun

Champignon-Seitan

03rd Jun

Hollersaft

03rd Jun

Sonntagsfrühstück

03rd Jun

Spargel mit Salbeibutter

30th Mai

Hollerstrauben

 

30th Mai

Zwiebelsuppe

29th Mai

Melanzani Spinat Strudel

50 Minuten, € 7,-, einfach Zutaten 1P. Blätterteig vegan Spinat 1 kleine...

28th Mai

Spaghetti Bolognese

30 Minuten, € 5,-, einfach Zutaten 250 g Barilla Spaghetti 7 Zwiebel...

28th Mai

Cordon Bleu

20 Minuten, €8,-, einfach Zutaten 1P. Cordon Bleu 1 Tasse Reis Zitronen...

26th Mai

Salat mit Sojasteaks

30 Minuten, € 7, sehr einfach Zutaten 8 Sojasteaklis (Grano Vita) Suppe...

25th Mai

Tomatenzucchinipenne

25 Minuten, €4,-, einfach Zutaten 250g Penne 1 Zucchini 1 Zwiebel 3...

24th Mai

Spinatgnocchi & Tomatensalat

15 Minuten, €5,-, einfach Zutaten 1P. Gnocchi vegan frischen Blattspinat Jungzwiebel Knoblauch...

24th Mai

Spargel mit Hollandaise

30 Minuten, € 7,-, mittel Zutaten 1 Bund Spargel heurige Kartoffel 1p....

24th Mai

Vanilleeiserdbeeren

10 Minuten, € 3,-, sehr einfach Zutaten 10 Erdbeeren Veganes Soja-Vanilleeis

24th Mai

Zotter Schokolade

09th Mai

Couscous mit Limonenrelish

09th Mai

Spaspillini

09th Mai

Schnitzel mit Senfzucchinisauce

09th Mai

Lieblingsmayonaise

Link zur Majo  

08th Mai

Ahornpfannkuchen

10 minuten, € 3,-, sehr einfach Zutaten: 150 g Mehl 1 P....

06th Mai

Pinienspargel mit Kartoffelnest

20 minuten, € 13,-,  einfach Zutaten: 1 Bund Bio-Spargel grün 1 Bio-Zitrone...

06th Mai

Spargel auf orientalischem Reis

1/2 kg weisser spargel 1/4 zitrone 1 el berberitzen einige safranfäden 1...

05th Mai
Spargel auf Berberitzenreis

Radieschenbrot

10 minuten, € 3,-, sehr einfach Zutaten: 1 Bund Bio-Radieschen 2 Scheiben...

04th Mai

Frühkrautfleckerl

20 minuten, € 4,-, einfach Zutaten: 1 Frühkraut 1/2 Zitrone Vollkornfleckerl Olivenöl...

04th Mai
Frühkrautfleckerl

Zitronen-Spargel-Spaghetti

20 minuten, € 8,-, einfach Zutaten: 250g Spaghetti 1 grosse Bio-Zitrone 4...

04th Mai

V-Scampi-Zucchininudeln

20 minuten, € 8,-, mittelschwer Zutaten: 1 grosse Bio-Zucchini 1 grosse Bio-Zitrone...

04th Mai
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