Gourmet Veggie – Schnitzel Wiener Art
Ich stelle das momentan beste vegane Schnitzel Wiener Art vor, das ich kenne: es wird von der Schweizer Firma Gourmet Veggie erzeugt. Neu entdeckt habe ich es gestern in einem kleinen Linzer Markt. Der Geschmack ist fein, nicht überwürzt, was leider des öfteren der Fall ist bei Convenience-Produkten. Die Textur, also die Struktur des veganen Vleisches, ist vom Biss her sehr ähnlich dem tierischen Äquivalent. Die Panier haftet einwandfrei am Schnitzel und ist herrlich knusprig. Am besten schmeckt das Schnitzel natürlich mit einem g’schmackigen Erdäpfelsalat, einem Löffel Preiselbeeren und ein paar Tropfen Zitrone.
Fazit: dieses Schnitzel dürfte sogar eingefleischte Fleischesser zum Staunen bringen. Ich werde es testen und darüber berichten.
Hallo! Habe diese Seite über den Bericht im Standard gefunden – super. Ich bin kein Veganer, ersetze aber etliches fleischiges durch Gemüse und Soja. Leider hab ich ein Problem dieses „Schnitzel“ irgendwo zu finden – kann mir jemand sagen wo ich das in Wien bekomme?
Dann ein kleiner Kritikpunkt: ich bin schon Mitte der 60 und habe Probleme diese Schrift hier zu lesen…..Kontrast.
Hallo netter Herr,
danke für das Lob an unserem Blog. Leider ist die Schrift ab und zu bei manchen Browsern eigenartig. Das kann ich jedoch nicht verhindern. Wir haben einen vorgefertigten Blog in Verwendung. Vielleicht können Sie bei der Firma Gourmet Veggie herausfinden, wo es das Schnitzel in Wien zu kaufen gibt. Für Linz könnte ich es sagen, das ist der Winkler Markt. Möglich ist, dass es in einem der veganen Supermärkte VEGANZ, zu kaufen ist. Ich bin sicher, bei VEGANZ (bitte googlen) gibt es vermutlich sehr gute Alternativen.
Sorry für die späte Antwort, ich hab sie aus dem Spam gefischt.
Vegane Grüsse,
Calla
In welchem Linzer Markt gibt´s das zu kaufen? Ich möchte wieder einmal eine Alternative zum Fleisch probieren. Mit Soja kann ich nämlich absolut nichts anfangen 🙁
sorry für die späte antwort. das wirklich feine schnitzel gibts im winkler markt auhofcenter.
haben sie schon mal lupinenschnitzel probiert? die gibt’s bei denns. seitan kennen sie, nehme ich an.
schöne vegane grüsse,
calla