Vanilleeis mit fruchtigen Erdbeeren und Schlag
pro Person:
3 Kugeln veganes Eis mit echter Vanille (zB Spar Sojaeis Vanille)
3 große Erdbeeren (hier lohnt sich Bio besonders)
1 Spritzer Zitrone
etwas Schokosirup „agava“ auf Agavensirupbasis
vegane Sprühsahne
Erdbeeren schneiden und mit Zitronensaft marinieren, das hebt den fruchtigen Geschmack. Mit Eis und allen übrigen Zutaten in einer Schale anrichten.
