Sky’s rohköstlicher Karottensalat mit Äpfeln und Zitronensaft
Voila: Geschmückt mit fremden Federn. Mein Nachbar hat mir seinen Karottensalat (so wie bei ihm daheim) schmackhaft gemacht, den ich heute auch probieren durfte.
Das Rezept ist simpel:
250 g Karotten mit 200 g säuerlichen Äpfeln fein raspeln. Gleich den Saft von zwei Zitronen dazugeben. Wem das zu sauer ist, der darf gern mit etwas Zucker abrunden. Mir schmeckts auch so sehr gut.
Danke!
