Rote Rüben (Bete) Rohkost Salat
1 große rote Rübe
2 Karotten
1 Stängel Sellerie
1 Stück Fenchel
Zitronensaft
1 EL Birnendicksaft oder Ahornsirup
Salz
Leinöl
1 EL Balsamico Essig
Rohes Gemüse (die rote Rübe schälen) grob raspeln und mit den Gewürzen abschmecken. Sehr rohköstlich…
