Das Neue Jahr startet mit: Schwarzwälder Kirschtorte
Ich habe mir vorgenommen, alle Klassiker der Backstuben auszuprobieren. An die schwierigen Kaliber traue ich mich noch nicht (ganz) heran, aber die gute Schwarzwälder Kirschtorte ist gleich beim ersten Versuch sehr gut gelungen. Katja Kaminski gebührt mein Dank.
Das Backbuch „Die süsse Versuchung“ – für Zuckerbäcker im Anfangsstadium, kann man auf ihrer facebook-Seite oder im Buchhandel bestellen. Ich habe einige Rezepte ausprobiert und kann nur sagen: es lohnt sich!
