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Vegetalis Soja Steaks
4 Stück texturierte Sojaschnitzel, circa € 3,-

Ich verwende die verschiedensten getrockneten Sojaprodukte, je nach gewünschtem Ergebnis. Toll sind die Produkte aus der Vegetalisfamilie. Es genügt kurzes Einlegen in kochende Brühe (sehr stark gewürzt) und schon sind sie fertig zum Weiterverarbeiten. Die Sojasteaks eignen sich ganz wunderbar für Wiener Schnitzel, oder einfach zum knusprig Herausbraten in Alsan.