Erntefrische Zuckerkarotten mit Grün
Beim Reinbeissen könnte man sofort zum Rohköstler werden, so fein schmecken die frisch geernteten Karotten. Die sind freilich zu schade zum Erhitzen und sind ohnehin der ideale Pausensnack. Das Grün lässt sich ebenfalls vielseitig einsetzen. Entweder in Wokgerichten kurz vor dem Servieren noch ein paar Sekunden mitgaren oder fein gezupft in Salate mischen.
