Seitan à la Stroganoff
Resteverwertung vom Feinsten:
4 EL Olivenöl
1/4 kg gekochte Erdäpfeln vom Vortag
1/2 Zwiebel
Seitanreste
Worcestersauce
Weiss- oder Rotwein zum Ablöschen
1 Gurkerl
1 TL Senf
Salz, Pfeffer
100 ml SojaCucina
1 EL Pinienkerne
Die Zutaten der Reihe nach in die Pfanne geben. Voila!
Wirklich sehr lecker!
Wer hätte gedacht, dass Resteverwertung so lecker sein kann 😀 ?!
Bei mir gabs noch nen Schuss Wodka in die Sauce!
LG
Hi Vinothan,
danke fürs Nachkochen. Der Wodka passt sicher gut, danke für den Tipp.
Vegane Grüsse, Calla