Krautsalat mit Granatapfelkernen
200 g Weißkraut
100 g Karotten
50 g Paprika grün
1/2 Granatapfel
1 Apfel
Sojasauce
5 EL Weißer Aceto Balsamico
5 EL Olivenöl extra vergine
Salz, Pfeffer
Kraut, Karotten, Paprika und Apfel fein schneiden und vermischen. Granatapfelkerne herausklopfen und dazu geben. Einen Spritzer Sojasauce mit Essig (Aceto), Öl und den Gewürzen mixen und darüber geben. Schmeckt sehr gut zu Gegrilltem oder Currys.
