Seitanvilets von Sojvita
Die Seitanvilets von Sojvita sind perfekt gewürzt und schmecken fast „vleischig“, wenn man sie richtig zubereitet. Einfach 50/50 Öl und Alsan in einer Pfanne erhitzen, die plan gemachten Vilets, am besten geht das mit dem flachen Küchenmesser, beidseitig sehr knusprig braten, ruhig etwas arosieren und zum Schluss noch ein Thymianzweigerl mitbraten. Die Vilets sind außen herrlich kross und innen flaumig. Sie sind die Basis für viele feine vegane Gerichte.
