Griespudding mit Zimt
500 ml Sojamilch ungesüsst
65 g Dinkelgriess
1 gestrichener Esslöffel Rohrzucker
1 Prise Salz
1 TL Zimtpulver
Schokoladensauce oder Himbeersauce
Sojamilch aufkochen, alle übrigen Zutaten mit dem Schneebesen einrühren und unter Rühren etwa drei Minuten sanft kochen. In kalt ausgespülte Schälchen füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Auf einen Teller stürzen und mit Sauce und oder Früchten nach Wahl garnieren.
