Seitan à la Stroganoff

On 6. Januar 2013 by calla

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Resteverwertung vom Feinsten:
4 EL Olivenöl
1/4 kg gekochte Erdäpfeln vom Vortag
1/2 Zwiebel
Seitanreste
Worcestersauce
Weiss- oder Rotwein zum Ablöschen
1 Gurkerl
1 TL Senf
Salz, Pfeffer
100 ml SojaCucina
1 EL Pinienkerne

Die Zutaten der Reihe nach in die Pfanne geben. Voila!

2 Responses to “Seitan à la Stroganoff”

  • Wirklich sehr lecker!
    Wer hätte gedacht, dass Resteverwertung so lecker sein kann 😀 ?!
    Bei mir gabs noch nen Schuss Wodka in die Sauce!
    LG

    • Hi Vinothan,
      danke fürs Nachkochen. Der Wodka passt sicher gut, danke für den Tipp.
      Vegane Grüsse, Calla

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